In een serie lezingen over de landbouw in 1924 vertelt Rudolf Steiner over de samenhang van alles wat leeft. Over hoe je als boer deel bent van een levend geheel en kunt bijdragen aan de samenhang van de levensprocessen. Zo kan een landbouwbedrijf zich als een gezond, levend organisme ontwikkelen.
Op Groenhorst Warmonderhof Dronten kun je biologisch-dynamisch tuinder, veehouder, fruitteler of akkerbouwer worden. Het is een mbo in voltijd en in deeltijd. ’s Morgens zitten de studenten in de klas, ’s middags werken ze op onze Hofboerderijen.
Derdejaars student Kyra Fleurke droomt van een eigen veehouderijbedrijf: ‘Onze manier van voedsel produceren draagt bij aan meer bewustzijn in de wereld.’
Wormgangen, poriën, wortels, scheuren, verdichte lagen, wormenpoep… er is van alles te beleven onder het maaiveld als je een diepe kuil graaft. De verschillen tussen BD-bodems en gangbare bodems zijn groot.
Scheiding van kalf en koe direct na de geboorte is vanuit de biodynamische visie discutabel, omdat het tegen de natuur van koe en kalf in gaat. Begin dit jaar ontstond er een brede maatschappelijke discussie over de scheiding van koe en kalf direct na de geboorte. Arbeidstechnisch en financieel gezien heeft dit de voorkeur bij veel melkveehouders.
Onze koeien op de Zonnehoeve hebben vijf keer zoveel ruimte als koeien in een normale ligboxstal. Mest dient als voedsel voor bodemleven en wij hebben dan ook alleen maar strorijke mest. Landbouwhuisdieren zijn er in eerste instantie voor de bodem en zo zijn ook koeien er niet alleen voor melk en vlees.
