Inspiratie Landbouw

Aan de oplader bij boer Meine

Foto boven: Boer Meine leest de Troonrede Hoe sterker we verbonden en verslaafd zijn aan het internet, des te meer raken we vervreemd van elkaar en van alles dat ons omringt. Eenzaamheid is vooral onder jongeren een groot probleem, dat gelijke tred houdt met de opkomst van de smartphones vanaf 2012. Tekst: Bert van Ruitenbeek [...]

Continue Reading...

Landbouw Voeding

De ware voedselinflatie = Nutricide

Er wordt gewaarschuwd voor nog sterker oplopende voedselprijzen in het najaar. Nu vooral door misoogsten vanwege regen, droogte, branden, overstromingen etc. Toch, en ik blijf dat erg bijzonder vinden, zijn er maar weinig mensen bezig met de wezenlijke inflatie van ons voedsel: nutricide. Nutricide betekent dat voedsel ontdaan is van zijn wezenlijke voedingswaarde en dat [...]

Continue Reading...

Landbouw Voeding

Zo puur als het kan, voor de beste smaak

De allerlekkerste zuivel Ommelanden Zuivel is de lekkerste zuivel. Dat durven we wel te stellen. Al onze producten worden ambachtelijk bereid, met zo min mogelijk bewerkingen en met veel tijd. We maken alleen gebruik van de allerbeste Demetermelk én verpakken alles in glas. Alleen zo kunnen we die heerlijke smaak behouden! Tekst: Lynn van de [...]

Continue Reading...

Landbouw

Van ’change or die’ naar ‘change your diet’

Change or die’ is een slogan van Extinction Rebellion. In de vertaling komt ie nog wat steviger door: ‘Verander of sterf’. Toch komen dit soort boodschappen in het kader van de toestand van onze Aarde nog bij weinig mensen binnen, al worden de rapportages vanuit de wetenschap met de dag alarmerender. We hebben nog maar [...]

Continue Reading...