Biologisch Nieuws Voeding

GMO-vrij voedsel (vervolg)

GMO staat voor Genetically Modified Organism, in Nederland ook wel GGO genoemd (genetisch gemanipuleerd organisme). Met genetische modificatie worden de eigenschappen van planten, bacteriën of gisten veranderd. Genen met positieve eigenschappen van het ene organisme worden toegevoegd aan een ander organisme. Op 3 oktober nam de Tweede Kamer ruim 45.000 handtekeningen in ontvangst die voortkomen [...]

Continue Reading...

Nieuws Voeding

Kerstfeest met écht goed, kraakvers brood

Met Kerst pakken we allemaal extra uit. Niet alleen letterlijk de cadeautjes onder de boom, maar ook figuurlijk met de aankleding en wat er op tafel komt. Van ontbijt tot diner, de hele dag door is het genieten van het lekkerste eten en natuurlijk van elkaar. Dit jaar is het een extra lang Kerstfeestweekend. Met [...]

Continue Reading...

Landbouw Voeding

De ware voedselinflatie = Nutricide

Er wordt gewaarschuwd voor nog sterker oplopende voedselprijzen in het najaar. Nu vooral door misoogsten vanwege regen, droogte, branden, overstromingen etc. Toch, en ik blijf dat erg bijzonder vinden, zijn er maar weinig mensen bezig met de wezenlijke inflatie van ons voedsel: nutricide. Nutricide betekent dat voedsel ontdaan is van zijn wezenlijke voedingswaarde en dat [...]

Continue Reading...